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 鮮やかで美しいオレンジ色の黄身を持つ『奥久慈卵』は、箸で11分掴んでもくずれない程、コクがある黄身、濃厚な風味と凝縮されたうまみが特徴です。

 奥久慈の鶏たちは、特別に配合された滋養豊かなエサを食べて育ちます。らーめんのスープのように、魚介豚骨など動物系のスープは濃厚なコクと旨味が特徴です。エサに魚粉を配合することにより、卵に濃厚なコクと旨味がうまれます。栄養と旨みたっぷりのエサを食べて育つので、卵に凝縮された美味しさがつまっています。

※画像は商品と異なる場合がございます。

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奥久慈卵は某プリンやカステラなどで使われていてテレビやネットで有名なので期待して購入しました。 しかし、卵自体は普通レベルでした。 見ためのサイズはLサイズなのですが、割ってみると黄身のサイズが結構違います。Sサイズ並に小さいのもあります。また、色も濃いオレンジ色のものと薄いレモン色のものもあり味の濃淡にも差があります。 個人的には、濃いものだけが良かったのでサイズも含め残念です。価格が少し安めなので価格相応とも言えるかもしれません。#13;
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