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イタリアのトンマーゾ・マッシャントニオ農園で栽培された粗挽き唐辛子です。
オーガニック農園で丁寧に育てられた無農薬栽培です。

香りが爽やかでピリリと辛い、食欲を刺激してくれる乾燥ペペロンチーノです。




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カラブリア産のペペロンチーノ・ピッコロに比べると辛味は弱いです。鷹の爪よりも辛くないかもしれません。でも味が良いです。唐辛子っぽくないというと変ですが、唐辛子特有の風味が弱めのため料理を邪魔しません。ただ、激辛好きの私からすると物足りないことも事実。辛味が弱いので辛味だけ考えれば星3ですが、味の良さを買って星4とします。#13;

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